要等到锅内煮到什么程度呢？一定要等到泛着血水的肉色泡沫全部消失殆尽，一锅肉汤呈清汤寡水的状态后，才能将全部的肉块捞起来。

这些肉块要摊开放在用竹子编织的簸箕里面，趁热在这些坨坨肉上撒上适量的盐再搅拌均匀，并将携带的汤水沥得干干净净，肉块冷却至常温，便可以装盘上桌享用了。

别以为这样做出来的肉没什么好吃的，等你真的吃到嘴里的时候，或许好吃得差点不小心将舌头咬下来。

山里的猪，用的是地方的名优猪种养大的，而且不喂市售的低廉谷物饲料，科学喂养辅食，以当地的优质天然草料为主食。

神农架的有些地方，比如大九湖，由于猪是散养在高山草甸上自己觅食的，它们的食谱里甚至还包括一些野生的名贵中药材或者香料。

这样长出来的猪肉，就算只是煮熟了，沾点粗盐食用，味道都是十分鲜美可口的。

用楚梦瑶的话来说，“这是第一次尝到真正的猪肉味儿。”

重楼轻轻地牵着楚梦瑶走出楼道，没有再多说什么。

外面的烟雨停了，雾气逐渐散开，路上的行人多了起来，他们大多是行色匆匆地朝着机关食堂赶路。

楚梦瑶几次张嘴，最终还是没有开口吐出一个字。

她们一路相伴无言，两只手却更加紧密地扣在一起，不紧不慢地直奔机关食堂。

楚梦瑶看见面前的神农架木鱼旅游度假区管理委员会的大院，一时间有些晃神。

管委会里面的主体建筑，是一栋三层的机关大楼。

一楼是接待室和会议大厅；机关食堂在神农架木鱼旅游度假区管委会二楼；顶层则是管委会机关人员的办公室。

“瑶瑶啊，怎么杵在外面啊，还不进来吃饭？马上要开饭了。”重楼忍不住出声提醒道。

楚梦瑶擦了擦眼角的泪水，红着眼睛小声回道：“这就进去。”

她们上了二楼，正好碰见周书记——管委会主任兼木鱼镇党委书记。

周书记是一位儒雅的中年男子，不笑的时候神情颇为严肃，不少工作人员都对他又敬又怕。

但是她们对周书记尊敬有余，害怕不足，毕竟她们工作勤勤恳恳，心思单纯，没什么好担心的。

“你们去里面的小套间坐吧。”周书记轻轻地笑着，对她们说道。

“诶？”重楼和楚梦瑶齐齐惊讶地喊道，她们面面相觑。

神农架一直谨遵中央的训导，接待不搞特殊化，不管谁来都是吃食堂。只不过，有时候为了交谈的保密性，会选择在套间用餐。

周书记见她们不动，收敛起笑容，整个人立刻变得肃穆起来。

“我们这就去！谢谢周书记。”楚梦瑶勉强挤出一丝笑容，向领导道谢后，拉着重楼就往食堂的小套间冲去。

所谓的食堂，布局更类似三室一厅的酒店公寓。

大厅里摆着两张大圆桌，至少可以容纳二十个人同时用餐。

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